电炖锅白瓷内胆致癌

有些朋友在选购电炖锅的时候考虑过白瓷电炖锅的。不过很多人会怀疑它的质量问题。因为那是陶土经过高温烧制而成的，只要不是在高重金属含量地区和高放射地区采集的陶土，都没有问题，但是有的陶瓷在烧制前要上色，一般的上色原料是化工原料，有一定的不安全性，要买陶瓷最好买白色或者。大家在一些有信心保证的商铺选购就可以了。

我认为紫砂的好一点，我家的电炖锅就是紫砂的，紫砂首先在颜色上就比白瓷的美观，给人的感觉就很不错的样子，其次，紫砂锅有很多有益的微量元素，这些对人的身体还是很有帮助的，紫砂锅还比白瓷的耐热，更容易烹饪，最后，紫砂锅的安全性比白瓷的好太多啦，所以不管从哪个方面来考虑，我都推荐紫砂好，当然你也可以自己对比一下。

我们煲汤、煮粥的时候大都会选择用炖锅，但是炖锅也分为紫砂炖锅和白瓷炖锅两种。紫砂锅的特点是各种微量元素的含量较高，所以用紫砂锅熬出的汤更加营养，对人体更有益。而白瓷锅外观好看，受热均匀。相比之下还是紫砂炖锅更好，但劣质紫砂有毒，要注意不要购买到劣质紫砂锅。

一种陶瓷内胆的锅，外形较大，容积较小（相对外形来说），适合煲汤或粥，保温效果极好，一般配合电磁炉使用。

白瓷电炖锅在煲汤过程中是非常慢的，煲汤可能需要2到3个小时甚至更长时间，白瓷电炖锅主打的就是小火慢炖，把食材中的营养保留，使营养不流失，能更好的使食物做到原汁原味，白瓷电炖锅，在煲汤过程中，只要把电源插好就可以，它不会出现外溢的情况，做好会自动跳闸，在使用过程中非常方便，使用性能也比较强，值得购买。

电炖锅的品牌有很多，随着人们对电炖锅需求量越来越大，市面上各种电炖锅品牌也是越来越多了。但是建议你选择销售量比较高的，这样质量还有售后服务才有保障，后期使用的时候也才更放心。下面我先来介绍一下国内排名前十的电炖锅品牌：苏泊尔、小熊、九阳、美的、HF/壶福、荣事达、泉尔思、美益炖、Bandari/班得瑞、飞鹿。然后电炖锅的材质分为很多种，有紫砂的，也有白瓷的，还有玻璃的等等。其中紫砂和白瓷选购的用户有很多，质量都是很不错的。

如果不差钱的话，就选用紫砂陶瓷，这种陶瓷价格贵不是一般的贵，如果拟选用的真正的紫砂陶瓷的话；而且保有量少，因为价格贵大多用于茶壶茶杯这种用料不是很多的瓷器上。如果有一套那么不仅使用起来赏心悦目，而且也有增值空间。如果是正常家庭使用的话，也就天然白瓷和红陶相对来说比较好，但是红陶有吸味的情况，白瓷产品不但没有这种吸味道的情况也还很容易清洗。所以选用天然白瓷比较好。

炖锅是现今比较常见的厨具之一，近年来越来越多的家庭开始用起了炖锅。用户在选择时，要先看看它的外包装上是否有生产合格证，这是基础要求，如果连这个标志都没有，那么肯定是假冒伪劣产品。另外就是看功效如何，火力大不大，如果火力小的话，那么炖食物的效率就不高，会花费用户很多时间。其他的就是看售后服务了，售后好的话能有效延长产品的使用期限。

电炖锅在我们生活中是非常常见的，它在市场上的品牌跟种类也是非常多的，那我们在进行购买的时候是很难去选择的。如果您要购买的话建议您去选择一些知名的品牌，比如说美的，奥克斯都很不错，他们的质量都非常的好，而且售后服务也很到位。最好建议您去实体店去看一眼，根据您个人喜好选择最好的，或者多对比几家选，最好的电炖锅。

现代人都讲究健康环保，电炖锅作为生活中必不可少的电器，必须要考虑到健康耐用，如果要说什么材质的电炖锅最耐用的话，我觉得不锈钢的绝对是个最好的选择，因为我家也是用的这种材质，质量非常的不错，而且不管用多长时间都不会出现生锈的情况，可以说是非常的经久耐用了，我个人是非常推荐你使用的。如果可以的话，建议你选择一个大品牌的，这样会更有保障。